OKtay Ustam


  • Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi
    Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

    Soğanın kabuklarını soyduktan sonra, iri iri doğruyoruz. Havucun ve patatesin de kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Patates ve havucu küp küp doğruyoruz.

     

    #



  • Hünkar Beğendi Tarifi
    Hünkar Beğendi Tarifi

    Hünkar beğendi için, kuzu etini sıvıyağda kavrulmaya alın. Üzerine doğanmış soğan ve sarımsakları ilave edin.

     

    #



  • Pastırmalı Yemek Tarifleri
    Pastırmalı Yemek Tarifleri

    Pastırma et, tuz ve kırmızı biberin birbirine karıştırılarak, sarımsak ve çemenle bastırılıp, kurutulmasıyla meydana gelen bir çeşit et yiyeceğidir.

     

    #



  • Yufka Mantısı Tarifi
    Yufka Mantısı Tarifi

    1 adet yufkayı tezgaha seriyoruz. Yufkanın kenarına kalın örgü şişini yerleştiriyoruz.

     

    #



  • Tahinli Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi
    Tahinli Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

    Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri döküp mikser ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Süt, sıvıyağ, tahin, ceviz, kabartma tozu, tarçın ve ...

     

    #



  • Gül Reçeli Tarifi
    Gül Reçeli Tarifi

    Gül yapraklarının yeşil sap kısımlarını ve ortadaki sarı tohumu kısmını ayıklıyoruz.

     

    #



Son Eklenen Tarifler
Ramazan Yemekler