OKtay Ustam


Ana Sayfa > Yemek Tarifleri > Börek Tarifleri
İç harcı için, patatesleri haşlıyoruz. Haşlanmış patates, soğan, pastırma ve maydanozu doğruyoruz.

www.oktayustam.com

Malzemeler :

Pastırmalı Patetesli Rulo Börek:

4 Yufka
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Su B. Süt
1 Yumurta

İç Harcı İçin:
4 Patates
1 Soğan
50 Gr Pastırma
50 Gr Kaşar Peyniri
1 Tutam Maydanoz
Sıvıyağ
Tuz,Karabiber

Üzeri İçin.
3 Yaprak Milföy
1 Yumurta Sarısı

Hazırlanışı :





İç harcı için, patatesleri haşlıyoruz. Haşlanmış patates, soğan, pastırma ve maydanozu doğruyoruz. Soğanı sıvıyağ ile geniş bir tavada kavuruyoruz.



Patatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Pastırmaları ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz. Altını kapattıktan sonra doğranmış maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.



Kaşar peynirini rendeliyoruz. Sosu için, sıvıyağ, süt ve yumurtayı karıştırma kabının içine alıp çırpıyoruz. Bir tane yufkayı açıyoruz. üzerine sostan sürüp patatesli harcımızdan koyuyoruz.



Üzerine diğer bir yufkayı koyup onun üzerinede sos sürüyoruz. Kenar kısımları hafifçe içe doğru katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz.



Diğer hamurlar içnde aynı işlemi uyguluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine koyuyoruz. Milföy hamurundan ince şeritler kesip çapraz şekilde böreğin üzerine yerleştiriyoruz.


Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

Oktay Usta'mızın bugünkü konuğu; Hakkı Bulut



Menümüzde; Çıtır Patlıcanlı Kebap, Sebzeli Erişte Çorbası, Kuru Yemişli Revani, Şeftalili Keşkül, Pastırmalı Patatesli Rulo Börek ve Pancar Turşusu var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...



Değerli sanatçımız Hakkı Bulut çıkarmış olduğu yeni albümünün ikinci parçasını söyleyerek açılışı yaptı.



Ustamızı çok seven konuğumuz yayına çağrıldığı içinde mutlu olduğunu dile getirdi. Pasta Ustamız; Bülent Ustamızın hazırlamış olduğu pastadan yemek hakkı beye de kısmet oldu.



Tatlı yapımından başlayan konuğumuz gayet başarılı olduğunu gösterdi. Hakkı Bey albümünün internetten indirilmeyeceğini ve bunun doğru bir şey olmadığını söyledi.



Hayranlarını ve dinleyenlerini bu şekilde uyardı. Konuğumuzun ikinci seslendirdiği şarkı ise albümünün ismi bulutlar ağlıyor oldu.



Birbirinden güzel şarkılar seslendiren Hakkı Bulut izleyenleri program boyunca kah eylendirdi, kah duygulandırdı.



Hakkı Bulutun programda söylediği şarkıları dinlemek için lütfen tıklayınız.



www.oktayustam.com 'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler
Çıtır Patlıcanlı Kebap tarifi, Sebzeli Erişte Çorbası tarifi, Kuru Yemişli Revani tarifi, Şeftalili Keşkül tarifi, Pastırmalı Patatesli Rulo Börek tarifi, Pancar Turşusu tarifi
Geri      Ana Sayfa      
#
#
Geriİleri
#
#
Yorum Ekle
Adınız Soyadınız
 
Email Adresiniz
Yorumunuz

Yorumlar
1
söyleyecek laf yok doğrusu hayranlıkla baka kalıyoruz onu her ızledıyımde kendımı orda pişirdiyi yemeklerı yaparken hayal edip birgun bnde böyle olmak ıstıyorum ınşallah süper yemekler elini sağlık oktay usta
leyla yener|06 Ekim 2011 Perşembe Saat : 23:55
2
nefis enfez muhteşem 3. kez yapıyorum
esra taşpınar|10 Şubat 2012 Cuma Saat : 20:32
3
ben tariflerinizi cok beğeniyorum rica etsen benide konuk edersmmisiniz yanınıza yemek yapmaya
emine keskin|17 Aralık 2012 Pazartesi Saat : 22:04
#

Magazin Haberleri
Sitene Tarif Ekle
acelegelsin.com Oktay Usta Yemek Kitaplari
Tarifini Gönder
Oktay Usta Haberler
anne cocuk sagligi
Tariflerimize Daha Kolay Erisin
oktayustam.com Webutation

Yemek Tarifleri Oktay Usta

Oktay Ustam Yemek Tarifleri